一試成主顧，再試成好友
『影像故事專賣店』這次來到台中梅川旁的"御閣手作すし"，去年的生日被好友邀請來這裡大吃了一頓，就對這裡的美味印象深刻，後來我們也選擇在這兒，招待一些難得拜訪台中的親朋好友，最主要，是這裡有傳統日式料理的精緻，但有台式充足的份量，不會覺得花了一堆錢，只吃到一點Kimoji，肚子還很空虛，招待朋友面子十足。
御閣可以說是青年創業，由弟弟從夜市起家，當初只有三坪的攤位，生意就非常好，後來因為夜市改造而離開，擴大成現在的規模，這間店由哥哥夫妻接掌管理。
主要掌理料理的老闆-世昕，個性有點奇特，對於動、植物都有特殊的研究，老婆抱怨他觀察魚缸可以看到出神，忘了她的存在，不過這種藝術家性格，展現在工作上，讓料理注入了職人的靈魂，怪不得能讓食客們一試成主顧。
(👈🏻上選牛肉，撒上蔥花和松露，一口咬下，所有香氣瞬間混合在一起，人間美味)
更令人印象深刻的是外場服務人員，除了可愛漂亮、態度親切，還很很好聊，所以這裡的用餐氣氛很好，食客們都很愉快，後來才知道最好聊的那位是闆娘，因為太年輕可愛，所以有點難以置信。
大家在這裡除了吃到好吃的料理，胃蕾上了天堂，真誠的接待，也很容易讓顧客變成好友，好友再推薦好友。
大家應該都很期待看到美麗的外場團隊。
(哪位是闆娘，應該很明顯...)
與夫妻兩人閒聊，可以感受到站在第一線的創業者，務實以及重視人材的態度。
他們說剛起步時，其實自己對店內的服務也覺得有很多不足，但必需考量現實的狀況，循序漸進的調整，自己以身作則，慢慢和員工溝通，逐漸汰換和找尋適合的人材，目前店內員工在素質和默契都上了軌道，非常不錯，這也是他們努力經營所累積下的結晶。
住台中或來台中旅遊的朋友，如果喜歡吃日式生魚片、握壽司，非常推薦來這兒品嚐美食。
記得提早預約:
04 2234 2068
電話的另一頭，不只聲音甜美，人也是喔!
(第一次拜訪時，闆娘Emily手上黏著紗布，好奇一問，才知道她去做公益-捐骨髓，大伙兒震驚之餘，只看著她很高興的推廣捐骨髓的活動，超有愛心❤️)